| 去年から食べたい食べたい！と騒ぎ続けていた「讃岐うどん」。 やっと念願かなって本場の「讃岐うどん」を食べることができました！！ |
| 平成15年5月3日（後半） |
| 山内を出た頃にはもう4時近くなっていた。「讃岐うどん巡りの旅は午前中が勝負！」と聞いていたので、それを考えると勝負の時間はとっくに終わっている。ガイドブックに載ってるうどん屋さんの営業時間をチェックしてみると、お昼過ぎにはお店を閉めてしまうところが多いようだ。だからといって、ここで「讃岐うどん巡り」を終了するのは悲しい。とりあえず宿泊地の高松市に向かいながら、この時間でも営業しているうどん屋さんを探して車を走らせることに。このままこの旅は終わってしまうのかなぁ・・・。 |
⑤「小縣家」（おがたや） |
 「元祖しょうゆうどんのお店」というこのうどん屋さん。今までのうどん屋さんとはちょっと違う雰囲気のところだ。店内へ入るとすぐに、観光客向けと思われるお土産がたくさん並んでいる。店員さんに促されるまま中へと進み、席につく。メニューを見ると、今までのお店が安すぎたのかもしれないけどちょっと割高に感じるなぁ。なにはともあれ、元祖というからには食べるしかないでしょ！と醤油うどんを注文。ちょっと満腹気味なので、ここでは1杯のうどんを２人で分けて食べることに。 |
| 左）注文後、まず大根とおろし金が運ばれてきました。なんだ？と思いながらも、とりあえず大根をガシガシとひたすらおろしながら、うどんがやってくるのを待ちました。 中央）うどんがやってきました！これに大根おろしをたっぷり載せるようです。 右）薬味のネギは定番ですが、ここではスリ胡麻・スダチもかけます。そして最後に醤油をかけると・・・。 |
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 上右の写真はスダチとゴマです。この胡麻。キャップについてるレバーらしきものをグリグリとまわしながらかけると、中に入ってるゴマがスリ胡麻となって出てくるのです！（私の中ではゴマスリ機と命名！）これって一般的なものかもしれないけど、私にとっては初めての物で、なんだこの優れモノはー？と面白がってたっぷり胡麻をかけてしまいました（笑）うどんのお味は・・・。たっぷり大根おろしとスダチが爽やか！そして胡麻の香ばしさ！なんとも言えないおいしさだー！満腹といいながらも、結局は２人で奪い合うようにぺろりと食べた！ 醤油うどん（小）400円+20円（消費税）で420円でした。ここのお店で初めて消費税を払いました。 （待ち時間ナシ） |
⑥「長田うどん」 |
 小縣家と目と鼻の先にある「長田うどん」さっきの小縣家が「元祖しょうゆうどん」なら、こちらは「釜あげ」一筋。（少し前までメニューは釜あげのみだったらしい）そういえば、今日はまだ釜あげを食べてないぞ！いったいどんななんだろう。店内は結構広くて、そうだなぁ。70人くらいは座れそうな感じ。夕方近くになっているというのに満席状態なので、お店の奥にある外で食べることに。釜あげだけで、こんなにたくさんの人を集めれるってのはやはり凄いってこと？ |
 大きな徳利にアツアツのダシがたっぷり入っていて、器にダシを注ぎたくても熱くて持てない！！徳利の先についてる紐？らしきものをつかみながら、なんとか器にダシを注ぎました。ここでも、ゴマスリ機が！またまたまグリグリとレバーをまわしてゴマもたっぷり、そして生姜もおろして加えます。今まで冷たいうどんばかりを食べていたせいか、新鮮な感じ。温かいダシもおいしいし、生姜がさっぱりとしてておいしー！お天気がいいとはいえ、夕方になりつつあり気温も下がってきてるし、少し風も吹いてきたので、ここで温かいうどんを食べたのは大正解だったかも。 ここでも１杯を２人で分けて食べました。 釜あげ（小）250円でした。ダシを２人分となると、２０円（だった気が）プラスとなるようです。（待ち時間ナシ） |
⑦「赤坂製麺所」 |
  日もだんだん落ちつつあり、次が最後になるかも・・・と思いながら、高松へ向かう途中に寄りました。マニアが来そうな雰囲気（？）の小さなお店の中ではオジサンが一生懸命麺を黙々と作っています。それとは対照的にオバサンはよくしゃべる！あ－でもないこーでもないとずっとしゃべってたぞ！ |
 ここでも薬味のネギは自分で刻むのがルールのようだけど・・・。その刻むアイテムがはさみというのには驚いた！しかもはさみといっても普通に工作に使うようなはさみなのだ！！なんだかキレもよくなくて、なかなか上手にチョキチョキと切れないぞー！（←写真のネギの大きさが物語っていませんか？しかも、ネギがはさみにくっついて取れなくて、どんぶりにカンカンとはさみを当てたらおばさんに注意された）ということで、薬味少な目のしょうゆうどんでした。最後ということで、ここではそれぞれ１杯を食べました。麺がシコシコしてて７食目にもかかわらずツルツルっと完食！おいしかったー！まだ食べれるかも？？ しょうゆうどん 120円でした。（待ち時間数分） |
以上、７軒のうどん屋さんを巡って「讃岐うどん巡りの旅」は終了しました。 この旅をするにあたって、H＆Mさんからいろいろアドバイスを頂いたおかげで 大大大満足の旅となりました。H＆Mさん、本当にありがとうございました。 |